Trời lạnh cả nhà quây quần bên mâm cơm, gắp miếng cá nóng hổi, giòn mà lại béo thơm vị bơ tỏi khiến bạn quên đi cả gió lạnh ngoài trời!

Nguyên liệu làm cá nướng bơ tỏi

• 2 con cá nục tươi
• 25 g bơ
• Vài nhánh thì là
• 4-5 tép tỏi
• 1 muỗng mù tạc (có thể thay bằng tương ớt)
• Muối, tiêu vừa đủ.

Cách làm cá nướng bơ tỏi

• Cá nục làm sạch, xẻ làm đôi. Dùng giấy ăn thấm thật khô cá để khi nướng cá được giòn.
• Ướp cá với chút muối và tiêu.

• Tỏi bóc sạch, rau thì là rửa thật sạch, vẩy ráo.

• Cho bơ, tỏi, rau thì là vào máy xay nhỏ (hoặc cho vào cối giã nhuyễn).
• Thêm mù tạc hoặc tương ớt vào, quậy đều với hỗn hợp vừa xay.
• Cho cá lên khay nướng (bạn nhớ lót khay hứng bên dưới khi nướng cá nhé).

• Phết hỗn hợp bơ tỏi vừa làm lên trên từng miếng cá.

• Cho cá vào lò nướng ở 230-250°C khoảng 15 phút cho đến khi cá chín và lớp bơ tỏi trên cùng vàng rộm. Khi ăn bạn có thể vắt vài giọt chanh lên nếu thích. Món này ăn nóng với cơm rất hợp.

Món cá nục nướng bơ tỏi rất thích hợp cho mùa đông. Trời lạnh cả nhà quây quần bên mâm cơm, gắp miếng cá nóng hổi, giòn mà lại béo thơm vị bơ tỏi làm quên đi cả gió lạnh ngoài trời. Món cá nướng bơ tỏi này làm rất nhanh và giản đơn nhé!

Trên đây là chi tiết cách làm món cá nướng bơ tỏi giòm rụm thơm ngon cực hấp dẫn dành cho bữa ăn tối ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày! Mong các bạn thành công và ngon miệng!